Leckere Hot Dogs zubereiten
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[bearbeiten] Einleitung
Kochen erfordet eine gewisse Organisation und Zeiteinteilung, ohne die die Zubereitung unnötig stressig wird. An einem ausgewählten Beispiel wird nun Schritt-für-Schritt dargestellt, was alles nötig ist um erfolgreich für sich zu kochen.
[bearbeiten] Anleitung
1. Vorbereitung/Zutaten
Vor jeder Mahlzeit sollten natürlich die Zutaten gecheckt werden. Sind weniger wichtige Zutaten nicht vorhanden, so kann auf gleichartige Ersatzprodukte zurückgegriffen werden. Hauptsache die Grundstoffe sind da! Beispiel Hot Dogs:
- Hot Dog Buns (=Brötchen)
- Hot Dog Würste (auch Wiener Würstchen möglich!)
- Saucen (Miracel Whip, Senf, Mayonaise, Ketchup etc)
- Röstzwiebeln (wenn nicht vorhanden -> frische Zwiebeln/angebraten)
- eingelegte Gurken
Hat man die Zutaten zusammen, empfiehlt es sich diese vor dem eigentlichen Kochen in der Küche bereitzustellen. Dabei schon Gläser/Packungen/Dosen öffnen um möglichst effektiv zu arbeiten.
Hier die Zutaten für unsere Hot Dogs:
Weiterhin muss man die benötigten Küchengeräte bereitstellen. Für Hot Dogs braucht man nur einen Topf in den die Würste hineinpassen, einen Wasserkocher und einen Wasserfilter (für Kaffee, Tee)
2. Das Kochen
Ist alles vorbereitet kann nun mit dem eigentlichen Kochen begonnen werden. Wichtig ist es dabei einen ungefähren Zeitplan im Kopf zu haben und zu wissen, wann etwas wie zubereitet werden muss. Im Fall der Hot Dogs können beispielsweise, während das Wasser im Wasserkocher erhitzt wird, die Hot Dog Brötchen aufgeschnitten, und mit Saucen beschmiert werden.
Ist das Wasser erhitzt, wird dieses einfach den Hot Dogs im Topf hinzugegeben. Dabei muss das Wasser nur die Würste komplett bedecken, mehr Wasser ist nicht nötig. Natürlich kann auch das Wasser auf dem Herd erhitzt werden, dies dauert aber länger und kostet mehr Energie. Beim Kochen am besten immer auf die angenehmste Zubereitungsmethode achten!
Nun muss man ein paar Minuten warten bis die Würste heiß genug sind. Pausen sind beim Kochen oft unausweichlich, es empfiehlt sich deshalb in diesem Zeitraum nicht mehr benötigte Zutaten wegzuräumen oder benutzte Gerätschaften zu spülen.
Nach ca 5 Minuten sind die Würste heiß genug. Nun kann mit dem Belegen begonnen werden. Dazu eine Wurst längs in das präparierte Brötchen hineindrücken.
Bitte nicht wie folgt:
Nun kann man der Wurst die restlichen Saucen hinzufügen, in diesem Fall wird nur noch Ketchup beigegeben.
